又正又地道!这几间粤菜,惹味接地气!全是佛山人挚爱!( 二 )

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明星菜品【霸气原只焖牛蹄】,出场自带c位光环,每次上菜都惊艳全场!香糯软绵的外皮,口感Q弹又不失嚼劲的牛筋,软中带韧,吃到根本停不下来!
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乌醋羊蹄佛山少有的【乌醋羊蹄】,在这里就可以吃到啦!
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羊蹄把乌醋汁完美吸收,去腥去肥腻,肉质特别软嫩,酸酸甜甜的滋味越吃越上头~古法焖羊肉
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以粤菜“古法焖”手法,羊肉和羊皮吸饱酱汁,浓郁的肉香和酱香从煲内溢出,诱人程度满分!
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家味浓·私房粤菜农庄 店鋪地址:佛山市南海区桂城街道南新二路5号厂房首层之一(即东二管理区后门对面)營業時間:周一至周日 11:00-14:00 ;17:00-21:00岭南十三腰葱油甲鱼作为招牌的葱油做法,不论烹饪何种食材都一直是店内的人气王,用高温熬制出葱油,加入甲鱼肉爆炒,再加入大量葱花,葱香味层层递进
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葱与甲鱼就像海鲜与蒜蓉一样搭,不用靠近都可以闻到葱香扑鼻,入口咸香,略有嚼劲,吃到后面更有种QQ黏黏的口感,让人越吃越过瘾药膳浸甲鱼吃这道菜首先要先试啖汤,汤汁浓缩了甲鱼与枸杞、红枣、石斛等药材精华,变得奶白清亮,入口甘香浓郁,清润可口,最近被干燥困扰的喉咙瞬间得到安抚
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在文火汤中浸熟的甲鱼肉意想不到软嫩,在舌尖一抿就散,比涮牛肉还要鲜嫩和清甜,甲鱼皮经过浸煮变得软糯,但还是肉眼可见的厚实有弹性
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岭南十三腰(华强店) 门店地址:禅城高基街华强广场1楼2号门营业时间:11:30-14:30 ,17:00-22:00廷轩尚品招牌白切湛江鸡吃湛江菜必点的一道招牌菜就是白切鸡,精选走地三黄鸡,养足300+天,每只都要到5斤半-6斤才上桌。淡黄色的鸡皮带来满屏食欲,皮薄爽滑,入口有弹性!
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广式鸡肉火锅老广都爱的药膳汤底,秋冬滋润却不燥热。加以白贝和鲍鱼,汤底沸腾后放入鸡肉,等开盖一瞬间,吸入满满一口“仙气”~瞬间食欲大增!下在汤里的鸡肉,一样皮脆肉滑,汤底与鸡肉的融合无人不爱,让人瞬间化为“吃鸡狂魔”!
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廷轩尚品(岭南明珠店)·店鋪地址 广东省佛山市禅城区岭南大道77号岭曜广场内 營業時間 周一至周日11:30-14:30 17:00-22:00
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