文章插图
By 小海燕七七
用料

• 高粉 150克
• 低粉 25克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 奶粉 10克
• 蛋 1个
• 水 70克
• 糖 30克
• 椰子油 15克
• 奶酥馅
• 黄油 50克
• 全蛋液 25克
• 糖粉 30克
• 奶粉 70克

做法步骤

文章插图
1、先放液体，后放粉类，面包机揉面。

文章插图
2、发酵至2倍大。

文章插图
3、取出，按压排气。

文章插图
4、分成5份。

文章插图
5、依次滚圆，松弛20分钟。

文章插图
6、准备奶酥馅，分成5份。

文章插图
7、取一个面团擀圆，包入奶酥馅儿。

文章插图
8、折叠，收口，捏紧。

文章插图
9、在收口处剪四刀。

文章插图
10、放入烤盘中二次醒发。

文章插图
11、醒发后表面刷蛋液。

文章插图
12、烤箱预热，175度下层烤15分钟。

文章插图
13、出炉以后震一下烤盘，震出面包中的热气，晾凉，非常香。
小贴士最后面团没捏紧，烤吐了……
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 奶酥手包的绝味秘籍，成功征服我的胃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

• 奶酥小面包～椰蓉及芝麻核桃
• 蛋黄派、香酥麻花、红糖燕麦酥、腰果酥、奶酥做法，看一遍成大厨
• 4块钱搞定绝味早餐！有人夸它天下第一，还写进歌里
• 绝味下饭菜，简单易学，上手快
• 明日元宵节，不管有钱没钱汤圆动手包起来，软糯香甜又有节日气氛
• 蒸出来的绝味早餐！松软酥香抢破头，成本只要两块钱！
• #安佳一口“新”年味#简单易做零失败巧克力奶酥麦芬
• 新型“饺子模具”一出，除夕没人用手包，方便快速不脏手，特高级！
• 鱼羊鲜的绝味秘籍，成功征服我的胃
• 绝味下酒菜，这样做Q弹鲜嫩，回味无穷