中国传统食物——福建——南平市( 二 )


樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而声名远扬。光饼是一种干脆的面食,圆形干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人。
 中国传统食物——福建——南平市
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15、五香卷
长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
 中国传统食物——福建——南平市
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16、胡麻饭
相传东汉永平年间,剡县人刘晨 、 阮肇入天台山 采药,遇二女子邀至家,食以胡麻饭。留半年,迨还乡,子孙已历七世。见南朝宋刘义庆 《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以“胡麻饭”表示仙人的食物。
 中国传统食物——福建——南平市
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17、峡阳桂花糕
它系用天然桂花绞汁去渣,窖存3年后,取出,配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精制成“桂花酱”,然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中,加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水,糅制成糕,再用水蒸气给以湿润,使其久置不松碎,便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。
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