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10.化州牛杂和糖水。
化州牛杂是用陈皮、八角、丁香等勾人食欲的药材清炖而成的，口感富有嚼劲，咬下去不偏软不偏硬，不偏浓也不偏淡，口味刚好，吃在嘴里唇齿留香，令人赞不绝口。

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除了牛杂外，化州的糖水也是盛名在外的，为什么呢？因为化州糖水种类繁多，还能自由搭配，小佐料比如花生葡萄粒等也是随便添加的，这就造成了“糖水千千万，碗碗都不同”的美味。

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11.沙煲粉。
我初高中都在三角圩的电海中学读，所以放假都喜欢去学校外面吃沙煲粉，还有水东汇景广场的沙煲粉味道也不错，做法都是沙煲里加入小白菜、鹌鹑蛋、海带、香肠、腊肠、卤蛋、油豆腐等，我喜欢另外加个辣鸡，这样麻麻辣辣的口感更好，米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲，汤头鲜美，这就是我读书时期最喜欢的小吃了。

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每个地方都有它独特的美食小吃，我的家乡茂名也一样，希望我的分享能帮助到去茂名旅游的各位品尝到家乡的味道，感谢各位的阅读。

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