香菇扒油菜

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食材：香菇油菜两根、蒜3瓣、辣椒1个、盐1小勺操作步骤：1、起锅烧水，水开放入香菇焯水2分钟捞出备用。2、起锅烧油放辣椒，放入香菇，油菜，蒜,加盐翻炒均匀出锅。蒜苔炒腐竹

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食材：蒜苔,腐竹，葱蒜小米辣,生抽,蚝油,盐做法：1、首先把蒜苔切段,腐竹泡发切段,葱蒜小米辣切段备用。2、热锅入油,放入葱蒜炒香,加入蒜苔炒熟,加入腐竹。3、加一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油，加入小米辣翻炒均匀即可。蒜蓉西葫芦

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材料：西葫芦、葱、蒜、油、红椒、蒸鱼豉油1、西葫芦洗净，切成薄皮，然后整齐码放在盘中；2、蒜切蓉，大葱切段，红椒切丁；3、锅放油烧热，爆香葱段，直至葱变至有点焦黄，把葱拣出不用，只留葱油；4、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁；5、锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右；6、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。

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