天凉就吃热乎菜,教你做几道美味暖菜,鲜香营养,滋补身体
生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。天凉就吃热乎菜,教你做几道美味暖菜,鲜香营养,滋补身体蘑菇五花烧萝卜
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做法:1、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片2、锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来即可。香卤猪蹄
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食材明细:猪蹄2个,姜片少许,红曲粉1小勺,桂皮少许,香叶2片,干辣椒1个,生抽2勺,老抽1小勺,冰糖适量,黄豆酱1大勺,五香粉适量。做法步骤:1、准备食材;2、请卖家将猪脚对半切开洗净放入冷水中烧开;3、放入锅内;4、加入辅料;5、调料也全部放入;6、加入没过材料的水;7、放入电饭煲中按煮粥90分钟,最后开盖蒸煮30分钟使其更入味更上色后关火浸泡即可。砂锅鱼
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鱼块洗干净沥干水,生粉里面放料酒,生抽,蚝油,少许盐,调均匀成糊,把鱼块放入拌匀,静候码味十分钟就够。锅内放油烧热,炸成金黄色就行。砂锅里面打底放少许洋葱,大葱,生姜,然后把炸好的鱼块放在砂锅里。鱼全部放入砂锅后,上面放入青红辣椒和剩余的洋葱大葱,然后再准备小半碗热水,加少许蒸鱼豆豉汁和匀,倒入砂锅内,砂锅大火烧开,转小火焖,6到7分钟就好!上桌前放点香菜点缀,一道美味的砂锅鱼就好啦!
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