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一到夏天我吃饭就没什么胃口，就偏爱清爽的凉菜。老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与洋葱的脆爽，香酥可口，酸辣开胃，天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择。

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食材：花生米小半碗、洋葱半块、红彩椒半块、青椒半根、香菜几根、醋、生抽、白糖。
做法：
1、备好食材。

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2、洋葱，香菜切段。

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3、红彩椒，青椒切丁。

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4、锅内热油炸花生米炸到闻见香味听着裂开的声音，就可以关火，用余温再稍炸一下。

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5、捞出放凉备用。

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6、调一个料汁，醋多一些，生抽和白糖少一些，放彩椒青椒和洋葱丁浸泡一会。

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7、花生米倒入料汁碗里的材料里，放上香菜，拌匀即可。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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