健康美味牛奶吐司,寒冷冬日里必备哦

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每一个面包,做出来,总会有那么一点点遗憾。
By 小海燕七七
用料
- 高筋面粉 250g
- 酵母 5g
- 细砂糖 40g
- 盐 2g
- 鸡蛋 50g
- 牛奶 170g
- 黄油 25g
- 奶粉 10克

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1、用面包机打面团。

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2、发酵至2倍大。

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3、按压排气。

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4、均分成2份。

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5、滚圆,松弛20分钟。

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6、取一个面团,拍扁。

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7、擀面团,拍去小气泡。

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8、擀长。

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9、翻面后整形。

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10、卷成卷。

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11、松弛15分钟。

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12、取一个面团,擀长,卷成卷。

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13、放入模具。

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14、发酵至9分满(好遗憾,出门一会儿,破皮了)。

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15、烤箱预热,175度下层烤35分钟,出炉后震去热气晾凉。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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