推荐3道瞬杀味蕾家常菜,简单又好吃,却很多人都不晓得


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香蕉蛋糕卷的做法
具体步骤
1.鸡蛋比较大就用了4个,如果鸡蛋小可以适当加1个,先把蛋白与蛋黄分离,
2.香蕉用勺子按压成泥,
3.蛋白加入糖粉打发至刚刚出现小尖角即可,
4.蛋黄中加入水搅拌均匀,
5.再加入香蕉泥用打蛋器打匀,
6.筛入低筋面粉,拌匀,
7.取1/3的蛋白加入面糊里翻拌均匀,再全部倒入蛋白中,翻拌均匀,
8.倒入三能金盘里,不用铺油纸,也不用涂油,震出大气泡,
9.烤箱预热,下层,温度185度,烤12--15分钟左右,最后再转上一层,烤1分钟,
10.取出轻震几下,倒扣,
11.大约比手温高一点就可以取一张新的油纸,把蛋糕卷倒扣在上面,看烤盘多干净,
12.然后把蛋糕卷卷起来,放到冰箱里定型,
蛋糕卷从烤盘里取出来的时候,可以用刮板把四周松动一下,就倒扣出来了。冰箱定型时,注意防潮。
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香蕉蛋糕(懒人版)的做法
具体步骤
1.准备好所需要的材料。除山茶油之外的所有材料混合,放进面包桶内,鸡蛋打发加入,加入山茶油。面包机两端的面粉各捣出一个洞,放入酵母粉。
2.香蕉捣成泥
3.按蛋糕键制作键就行了,我们家面包机差不多一两个小时。
4.快好时打开盖,刷上蜂蜜,放入葡萄粒、枸杞子、核桃碎就大功告成了。
5.整个房间弥漫着蛋糕的香气,好幸福啊!晾凉,开吃
蛋一定要打发
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香蕉蟹棒卷的做法
具体步骤
1.蟹棒放开水中煮熟。
2.捞出放碟子中,凉着备用。
3.香蕉去皮,掰成一段段放碗中。
4.用勺子把香蕉碾成糊状。
5.放入一个进去,搅拌均匀。
6.放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。
7.电饼铛中倒少量油,烧热。
8.将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。
9.煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。
10.蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。
香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等功效,属于优质水果,真正的价廉物美。蟹棒是以优质鱼糜为主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料加工制作的。蟹棒因鱼肉具有弹性结构,含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源。不仅味道鲜美,而且营养价值高。鱼肉中的维生素D﹑钙﹑磷,能有效的预防骨质疏松症。
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