要用现在的人来说，什么都可以用钱来买到，但是时间和快乐是买不来的，但是现在小编还想补充一句，河鲜也是，即便是有钱也很难买到，即便是能找到稀奇古怪东西的农村也一样，有些东西就是不常见了，即便是有钱也难买到，就是可遇不可求了！

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第一种就是餐条，很多人都不知道是什么，其实他就是鳑鲏，但是很多人喜欢管它叫做牛粪鱼，因为它吃的也是比较重口 ，和清道夫有点相似，它能吃腐肉，也能吃一些粪便之类的，所以说叫它牛粪鱼，因为它的骨头比较硬，肉还有点苦，所以有的人喜欢吃，有的人更喜欢拿来观赏，因为五颜六色的外观比较好看，所以说城里人还比较喜欢，只不过现在有点难买到了，更不要说是野生的了，几乎没有，价格高也买不到！

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第二种鱼就是黑鱼，黑鱼有的地方有，但是也不是野生的了，野生的比较难见到，被称为乌鱼、火头鱼等等，可去瘀生新、生肌补血、促进伤口愈合，而且还能滋补调养，真是具有很高的药用价值，而且在《神农本草经》上也有记载，但是现在黑鱼的数量真的是有点少，在陆地上存活的时间比较短，虽然繁衍能力比较强，但是也扛不住大家的放肆捕捞，所以说现在也是可遇不可求，需要碰运气了！

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第三种就是蓝刀鱼，蓝刀鱼在农村的叫法就是餐条鱼，餐子、条子鱼之类的，蓝刀鱼被称为是最美味的河鲜，在农村都比较知名，用油煎着吃是最好吃的，煎到两面都金黄色，然后再吃，农村人都比较喜欢用它下酒吃，所以说在农村非常受欢迎，不少的城里人也总去菜市场找，但是几乎都找不到，看不见，真的就是有钱也买不到这个蓝刀鱼，！

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第四种就是刀鳅，在很多的地方，都被称为是红鱼子，尾巴是红色的，身体上还有黑色的斑纹，在台北的地方可能稍微比较多，但是在别的地方没有太多，看到了或者是吃到了真的是可遇不可求了，而且身体灵活个头比较小，因为在人们抓的时候，总是会因为鱼背上的小刺划伤，所以大家称为镰刀鱼或者是锯刀鱼！

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【“可遇不可求”的5种河鲜，有钱难找，全吃过的是农村娃】第五种就是鲫瓜子，说起来鲫瓜子鱼真的是让人觉得比较难得了，小编从小就喜欢这鱼，虽然刺比较多，但是做法弄好了就不嫌弃多了，鲫瓜子鱼煎着吃最好吃了，煎到外表金黄焦脆，吃起来非常有食欲，脆脆香香的，吃一次之后就忘不了了，小时候经常去姥姥家就吃这鱼！

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以上是小编总结的比较不常见的鱼，可以说是可遇不可求的，即便是在农村呆着的人，也不一定会经常吃到这几种鱼，也确实是比较难得的了！

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