俗话说得好，家有一老如有一宝，有时候老人说的话都是他们生活中的经验总结，我们还是要听听的好，就像是老人在我们买菜的时候都会说早上的猪肉万万不要买，一直都不理解，这话到底是什么意思，早上的猪肉不应该是最新鲜的才对吗，偶然下听到猪肉贩透漏其中的猫腻，才知道其中的原因，难怪老人说早上的猪肉万万不要买，我也是刚知道，抓紧告诉家里人！
其实这早上的猪肉根本就不是新鲜的，而是昨天晚上的，新鲜的猪肉是早上杀的没错，但是在我们去早市的时候，这猪都没有处理好呢，所以早上的时候，这猪肉多数都是剩下的，都不是新鲜的，在口感上肯定是没有新鲜的猪肉好，所以老人会说早上的猪肉万万不要买。

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我们买猪肉的时候最好是在十点之后，这时的猪肉就都是新鲜的了，我们在挑猪肉的时候也是要注意一点，不要被猪肉贩给忽悠了，首先我们要在挑选猪肉的时候要闻一下味道，新鲜的猪肉都是带有一股新鲜的血腥味，要是有股腥臭的味道，那就说明这猪肉是变质的了。

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【为什么早上尽量不要买猪肉我也是刚知道,抓紧提醒身边人】

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最后我们要按压一下猪肉，新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压一下，能迅速地恢复原状，要是恢复慢，还有凹痕，那这猪肉可就不新鲜了。

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