这早餐真好吃，香飘满屋，孩子起床不用喊，同学羡慕都叫我妈妈三元|大盘|不厌|老婆|糖醋|精光|中薪

还有孩子说，想要同款妈妈，一堆同学追着喊我妈妈，哈哈！

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自己家包的饺子，皮薄馅大，个个饺子鼓鼓的，好多肉呀，是儿子的最爱。
早上起来，煮一锅饺子，花不了几分钟，儿子吃一大碗，我和老公各吃一小碗，大家各取所需，自得其乐。
所以，抽空我常常会包上一批，冷冻在冰箱里，想吃随时都有。里面的馅料也是随心所欲，根据孩子爱吃的口味轮换着做。

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葱油饼，以前经常吃死面版的，外酥内软，千层百结。
今天换个花样，加了玉米面和酵母，来一个发面版的杂粮葱油饼，蓬松暄软，又是一种新的口味！
昨天晚上随手拌的面糊，放冰箱发酵，第二天早上平底锅一煎，一面大约5分钟，最多10分钟就能出锅！

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看看，外表金黄，内里松软，浓浓的葱香味儿，扑鼻而来！
【这早餐真好吃，香飘满屋，孩子起床不用喊，同学羡慕都叫我妈妈】不用揉面，不用烤箱，不用早起，松软好吃，像一个平底锅版的蛋糕，省时省力又好吃，懒人的最爱呀！
玉米面是粗粮，日常饮食中经常搭配吃一些，可以促进肠胃蠕动，对身体大有好处。

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鸡蛋，是最经济实惠的营养食材，来一个白煮蛋，是最健康的吃法，营养流失最少。
白煮蛋，我喜欢用小白锅蒸，因为火力固定，时间固定，每次蒸出来可以达到一样的效果。蛋黄刚刚凝固，就像果冻一样，颤巍巍的，晶莹剔透，跟西兰花一起做个沙拉，令人看着就食欲大开！
儿子喜欢得不得了，不用任何调料，一块接一块地扔进嘴里，看得我心花怒放，哈哈！

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红薯，也是粗粮，老家拿了一麻袋，三天两头吃一回，好吃又健康。
老公喜欢吃烤红薯，那就遵命吧。特地挑了几个小红薯，扔进空气炸锅自己烤，其它东西做好，正好红薯也可以吃了，特别方便。
偷偷扒开一层皮，哎吆，金黄的糖汁亮晶晶的，让人垂涎欲滴啊！等不及老公了，我要先开动啦！

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饭后再来吃个沃柑，一直甜到心里，圆满了。

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下面说下做法。
晚上睡觉前，面粉和玉米面各100克，鸡蛋1个，盐一小勺，糖少许，酵母2克，加入一个大盆中。

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慢慢加入水，搅拌均匀，大约加了200克左右的水，再加入10克油和葱花，搅拌均匀。

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最后得到的面糊是细腻顺滑，呈流动状态。

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盖一个盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。这样可以节约发酵时间，延缓发酵的速度，第二天就不用等待，直接可以做了。
然后，就去睡吧。

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第二天早上，起床就把红薯放入空气炸锅，设置200度，30分钟，然后再去洗脸刷牙，节约时间嘛，回来以后中间翻一次面。
这么小的红薯，其实也不需要30分钟，但是先设置着是没关系的，反正其它早餐做好，把它拿出来就行，提早也没关系的。