生姜不仅是调味品，加红糖就可以了，一天吃两片，凉快胃板油|食盐|大火|菜籽油|猪油|生姜|中薪

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说到生姜，你一定要想到在烹饪时用生姜做调味品，生姜也是我们煮饭、煲汤时不可缺少的调味品，生姜放在蔬菜里，不仅有助于增强蔬菜的风味，而且在用来做鱼肉时也能起到除臭的作用，另外，新鲜小男孩姜可以直接油炸食……

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【烹饪步骤】：

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1、首先，准备好需要用生姜和红糖，生姜要选择嫩一点的，最好是新推出的上市生姜，红糖可以根据自己的喜好选择，喜欢甜一点的可以多加一点红糖。

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2、首先，将姜去皮，切成片状，厚度适中，姜片不是太厚，也不容易品尝，如果太薄，在制作时很容易折断。

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【生姜不仅是调味品，加红糖就可以了，一天吃两片，凉快胃】3、然后将准备好姜片与红糖在一起混合，如果生姜是老的或者有姜丝，就把他拿出来，然后搅拌均匀，放在一边30分钟左右充分品尝。

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4、腌好的生姜会出现一些水，然后把生姜和红糖一起放在锅里，用小火加热的同时用勺子搅拌均匀，也可以适当加入少许水，不要变成糊状。

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5、当锅里的红糖全部融化，产生一些汤水时，开始把他变成熬煮的中火，烹饪过程中，继续用铲子不断搅拌，大约15分钟后，汤汁变厚。

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7、最后，将炒好的姜片盖上红糖霜，且不会粘在一起而不能出锅。