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在家这样做火锅最好吃，食材虽多，但值得一学
这种火锅的做法不像是那种边吃边涮的做法，但也不会特别的麻烦。从某种角度上来看，这种做法还可能会更加的简单一些。因为对于火候、时间的掌控不会特别的严格，大家就算是不是做饭的人，按照步骤来做也是能够做出味道不错的火锅来。这种火锅的做法其实就是利用多种食材的丰富味道，让这道菜的味道变得更加完美。单一的食材味道肯定是会比较单调一些的，但如果是多种食材组合在一起，尤其是像这种多食材组合，那么是会让我们享受到从来没有过的美味，因为大家可以根据自己的口味需求来添加食材。

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这种火锅的味道享受可以根据自己的口味需求来做，同样也可以根据自己的身体营养需求来选择食物进行补充，这样补充到身体的营养就会非常的有针对性，这对于身体健康来说是非常重要的。如果是不知道自己身体需要什么营养，或者是没有特殊的营养追求，也可以多准备食材，尤其是营养成分具有互补性的食材进行制作，这样就会让很简单的一种火锅吃法，具备了更多的营养成分，身体自然就是能够得到更多的营养补充，身体也就会非常的健康了。这种火锅更适合身体虚弱的人来吃，或者是维生素缺乏的人来吃。做法上也不是很难，看一遍下面的介绍就能够学会。
配料：羊肉卷250克，胡萝卜一个，葱一根，香菜2颗，鸡精一勺，蟹棒5个，香菇80克，肉丸50克，生菜3片，金针菇一把，酱油一勺，姜一块，玉米一根，年糕一盒。

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步骤一：所有的食材都给准备好，主要是羊肉卷要准备好，其他的配菜可多可少，主要是看个人的食量和口味来定，这里介绍的食材不是一定要放的，都是根据自己的喜好来选择。胡萝卜先清洗干净，然后把胡萝卜切成块，虽然说胡萝卜是容易熟的食材，但是做成这样的块之后会更容易熟一些。

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步骤二：香菇要浸泡冲洗干净，这样才能够彻底地清洗好，然后用刀在上面切出花纹，这样会更好看一些，对味道不会有任何的影响，不喜欢的话也可以不切。

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步骤三：准备好自己喜欢吃的丸子等。

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步骤四：玉米直接切成段，这样也是为了吃的时候更方便，而且煮的时候也容易熟一些。

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步骤五：生菜等绿色菜也是要先清洗干净，不用切，只要是不太大，容易放到锅中就可以。

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步骤六：锅里先放油、盐、鸡精和水，煮开之后把玉米先放到里面开始煮。

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步骤七：随后放剩下的食材都放进去煮熟就可以了。
【 在家这样做火锅最好吃，食材虽多，但值得一学】煮的时候之所以是先放玉米是因为玉米不容易熟，如果是换成是其他的食材，一样的道理，要先把不容易熟的食材煮，随后再放容易熟的食材，食材煮的时间太长了就味道不好了，口感也会受到影响。尤其是羊肉的口感和味道，一定不要煮的时间太长。