好吃到舔盘的超级好吃的糯米枣,吃一次就上瘾

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上次吃糯米枣还是过年在姥姥家,看起来没什么的搭配,没想到这么好吃,今天决定自己试一下
By 鱼小厨????????
用料
- 红枣 30颗
- 糯米粉 100g
- 糖 10克

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1、糯米粉加温水搅成絮,揉成光滑的面团,醒一会儿

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2、红枣清洗干净,做个小手术,用刀从中间划开,去除枣核

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3、红枣处理好了,我们把面揉成长条剂子,再切成小块,揉成椭圆形小球,注意不要太大块,适合能塞进枣里就好

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4、糯米团子夹到枣里,轻轻捏一下使大枣和糯米更好地粘合在一起

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5、糯米上根据自己的口味可以放些芝麻呀桂花什么的。 摆好了,这时蒸锅的水也开了,放到蒸锅里面蒸20-25分钟

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6、出锅了,淋上糖汁就可以吃了,这个糯米枣热吃香糯,凉吃筋道,怎么吃都好吃呢

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【好吃到舔盘的超级好吃的糯米枣,吃一次就上瘾】7、如果不喜欢糯米太黏,也可以和面时加点大米粉,这样蒸好的糯米不黏腻,更筋道喔
小贴士大枣蒸熟后已经很甜了,所以和面时不需要加糖的,如果觉得味道不够可以在熟后淋上自己喜欢的糖汁,果酱等。真的是零失败的一个甜点小吃,我们家大人孩子都爱吃,你也赶紧试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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