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作为一种菌类植物，竹荪早已经被纳入了人们的菜谱，根据相关的资料记载，早在一千多年之前，古人就把它列入山珍之首，由于它的野生资源十分稀少，所以，只有那些高官显贵们才有机会品尝到它的美味，至于普通的老百姓，根本没有任何的机会。

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