泡腐竹时,可别放到水里就泡( 二 )


 泡腐竹时,可别放到水里就泡
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如果腐竹掰起来不易断,折断处又是实心的,或是有虫蛀、霉斑等,说明腐竹已经受潮或变质,大家就不要购买了。一般劣质的腐竹还会有较多折断的枝条、碎块和实心条。
编辑 / 黄骞文
资料/ 高质量生活家