鸡蛋是我们平时最常吃的食物，它的营养价值也非常高，并且很容易被人体吸收利用。鸡蛋的吃法有很多种，我们每天都会换着口味吃，但是你真的吃对了吗？特别是下面这几种最好不要吃！

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1、煎毛蛋
【每天都吃鸡蛋，但是你真的吃对了吗？】每个人的口味不同，很多人喜欢吃毛蛋。所谓毛蛋就是，没有完全浮化成小鸡的鸡蛋。会有大量的细菌，即使高温烹饪也不能完全被杀死，所以最好不要吃。

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2、虎皮蛋
它是经过油炸制作的，里面的蛋白质已经发生变化，如果经常吃，容易引发癌症。如果比较喜欢吃，可以再醋里泡一会儿，可以降低里面的致癌物质。

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3、糖水蛋
鸡蛋中的蛋白和糖煮的时间久了就会产生化学反应，产生一种物质，吃到几点，会起到凝血的作用，并且会引起中毒。如果喜欢加糖，不妨把鸡蛋打成蛋花，再加上糖这样就比较安全了。

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