文章插图
要说这些豆腐中哪一个最突出，我想说是湖南的茶油腐乳了，因为它的美味和香味无法停止。茶油腐乳是川红油中最好的，有着香辣的舌头和芳香的嘴唇和牙齿。 通过高油温的体验，是湖南独特的辛辣味道已经有了悠久的回味，这是一种组合起来的苏芙难忘的美味当然，为了满足不同的人的需求，湖南腐乳除了带有茶油的味道，还带有香辣的味道。特别是冬天没有食欲的时候，我都会将茶油腐乳拿出来吃，特别下饭。

文章插图
新鲜而咸，表面有胡椒，通过瓶子就可以闻到它的香味。如果你仔细品尝，你可能会尝到葡萄酒的香味。即使不喜欢腐乳的人也忍不住想尝一尝。

文章插图
这种腐乳一年只有一半的时间能生产，因为发酵时对于气候及温度的要求非常高，不能太湿润，也不能太热，否则豆腐发酵出来既不够香，也不够红润细腻。因此，每年11月份家家户户开始晾晒豆腐，村村寨寨，一片片望过去，家家院落瓦顶，都是白茫茫的一片

文章插图
为使腐乳更加细腻软化，成形的豆腐经人工划成小块放在稻草上经5-7天的自然发酵。经过暖阳晾晒后，配以纯菜籽油、纯菜籽油、辣椒、花椒、食盐进行腌制，再密封在一个传统的陶罐中，并酿造180天。与其他腐乳相比，口感更细腻。还有手工油炸的川味辣椒，与腐乳紧密结合，回味悠长。

文章插图
中国的美食各有千秋，各类腐乳也在美食上有一定的地位。这些腐乳的出现，让王致和腐乳都靠边站。现在人的智慧不容小觑，还为当地的发展提升了很多机会，让我们更多人认识腐乳，吃到腐乳！

文章插图
湖南茶油腐乳夹馒头、配粥、拌面条、炒菜、炖红烧肉、当蘸料……这美味的茶油腐乳，简直是百搭神器，怎么都好吃。

文章插图
它的价格也不贵，一瓶300克大容量，原价一瓶49元，现在优惠价49元有2瓶，才一顿饭的钱，就能吃上美味又健康的腐乳！快点击这里购买 ↓

• 外国人提问 鲤鱼为啥中国人爱吃，我们不吃 瞧瞧老外是咋说的
• 美国小伙这种动物寄生虫最多，我们不敢吃，竟在中国那么受欢迎
• 韩国人好奇点了只叫花鸡，端上来愣了，中国吃货太笨了
• 继小龙虾之后，又一中国美食已被吃到即将灭绝，吃货：太好吃了吧
• 中国人丢弃的美食，却成为了英国人的“最爱”，三天不吃就馋得慌
• 国内最好吃的4碗面，最后一碗太酸爽却没几个人吃过，你吃过吗？
• 30年前的中国小吃，看完我哭了...
• 中国特色美食——广东阳江——阳春
• 印度“厨神”中国做飞饼，精致无比却无人敢吃，网友打道回府吧
• 东北小吃界的四大天王是什么？