在日常生活中，很多人喜欢吃木耳，但是每次泡发木耳需要花很长的时间吗？泡发木耳你还在用水慢慢泡吗？你知道怎么快速泡发木耳吗？今天就给大家分享一招快速泡发木耳的小窍门，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看看如何快速泡发木耳的方法吧！

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泡发木耳的小窍门其实，很多人在泡发木耳时第一步就做错了。因为木耳表面会有很多的灰尘，如果不清洗干净会影响它的泡发时间。今天就给大家分享一招正确泡发木耳的小窍门。先准备一个容器把木耳放进去。
【 泡木耳，很多人第一步就错了，饭店厨房教我一诀窍，泡的又大又软】

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然后往容器里倒入一些小苏打。小苏打有很强的吸附性，可以去除木耳表面的灰尘和污渍。

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接着再倒入一些水，清洗一遍木耳并且将洗完的木耳捞出来放在另一个容器里面。

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再往木耳上面倒入一些白糖。白糖可以加快木耳吸收水分。

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往容器里倒入一些水，并且再准备一个容器盖在上面摇一摇。在摇晃的过程中加快了水分子的运动，从而促进木耳吸收水分。

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摇晃一分钟之后，最后把容器打开就能看到木耳已经泡发好了。木耳又大又软，朵形饱满。

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