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小贴士
【1碗面粉，5个鸡蛋，教你在家做鸡蛋糕，香甜松软，营养又美味！】关于模具脱模问题，如果模具质量好，脱模就很容易，我两个六连膜，一个说学厨的，一个说买烤箱送的，学厨的烤完后只要用脱模刀轻轻一拨蛋糕就完整地拿出来凉，一点都没有粘，但是送的那个质量不好的就很粘，所以途观模具不是特别好的不粘膜，那就垫上纸托吧。还有翻拌的时候要拌匀，不然可能烤出来有面疙瘩。这个蛋糕很蓬松，如果想要吃厚重点的，那就要多放点低粉。

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