鲜虾,我家从来不煮,渔民教我怎么做,虾肉原汁原味,好吃
虽然我不是海边人,但对海鲜情有独钟,无论是螃蟹、大虾、扇贝、海鱼等。,这是我最喜欢的。平时最喜欢的事情就是约三五个朋友下班吃海鲜,更不用说心满意足了。如果平时在市场上遇到新鲜的海鲜,一定会买回家给家人做。

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说到我们最常吃的海鲜,肯定是对虾。与螃蟹不同,对虾可以随时食用。而且就算现在冷,去超市也能遇到新鲜的。虽然这个季节更贵,但你可以享受一顿饭。鲜虾,不需要太复杂的做法,只需享受原味,不然就浪费了。

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但是我们家的鲜虾从来不需要煮,整个过程也不需要一滴水。不过虾仁是原味的,味道一点都不会损失。这样做出来的大虾,比煮出来的大虾好吃甜。我的朋友真的想知道怎么做吗?今天就和大家分享一下方法。

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[对虾练习]配料:鲜虾、盐、姜蒜、酱油、醋。第一先买鲜虾后,放在水里一段时间,然后一个个清洗干净。其实关于是否选择虾线有很大的争论,大家可以根据自己平时的喜好来做。一般来说,鲜虾是不需要挑虾线的,但是煮熟了就不鲜甜了。

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第二:准备一个锅,不放任何水,然后开火加热。锅加热后,我们把加工好的虾放进锅里,用中火煸炒。第三:当对虾的颜色开始变化,逐渐变红时,我们可以在里面加入适量的盐,然后继续翻炒一会儿,就可以出锅了。如果不喜欢放盐,可以直接从锅里放出来。

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第四:如果你一个人吃大虾,很多人可能会觉得很单调,我们可以做一碗果汁。准备适量的姜蒜,切成姜蒜末,放入碗中,倒入适量的酱油和少许醋,搅拌均匀,一碗蘸酱就准备好了,很简单。
【 鲜虾,我家从来不煮,渔民教我怎么做,虾肉原汁原味,好吃】
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很多人可能会有疑问。大虾不放水会炸吗?其实不会。鲜虾水分含量非常高,可以支撑到油炸。用这种方法煮大虾,不加清水,煮出来的大虾味道会更浓更鲜美。
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