自制烧烤烤肉蘸料干调
蘸料有了,还得腌肉啊,如果你不知道怎么腌肉好吃可以参考下面这个方子,我家就是这么腌的,和烤肉店一个味儿www.xiachufang.com/recipe/104411563/用料各种坚果或熟花生仁稍多一些辣椒粉适量熟芝麻适量熟孜然粉适量孜然粉适量味精一点点盐一点点自制烧烤烤肉蘸料干调的做法
- 把各种坚果用料理机打碎,或者擀碎,不要打成粉会出油成一坨,打碎了就好,(我家两个人吃我用的是1袋每日坚果刚好够吃),人多至少两袋,其实家里有什么坚果用什么坚果就好,实在没有就用去皮的熟花生仁,不要用油炒的花生,也会成一坨,味精颗粒也比较大建议打碎用!
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- 和熟孜然粉,辣椒粉,盐,味精粉,熟芝麻,掺在一起。辣椒粉和盐建议先少放,不够可以再加,太辣或太咸就不好办了,芝麻可以多放点,我家就剩这几粒了,都放上了????
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- 【 自制烧烤烤肉蘸料干调】做好啦,和烧烤店一个味道,甚至更香,毕竟这是用每日坚果做的啊,也算是高配了吧????
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