转眼又是新的一年，每个人的心里都承载着对新年的期待：写贺卡、贴福字、送礼物，这些形式中都藏着人们对美好生活的期望。而每逢新年来临之际，每家每户都会做的事，就是展露身手，用一大桌美食回馈家人，庆祝新年。2021享新年美食！鸡翅包饭准备食材：鸡全翅、胡萝卜、料酒、洋葱、西蓝花碎、大米、生抽、老抽、耗油、盐制作方法：1.鸡翅去骨：鸡全翅一共分三个部分，由两个关节相连，首先把这两个关节用力拗断。

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2.腌制鸡翅：将去骨后的鸡翅放入盘中，加入料酒、生抽、老抽、耗油腌制两小时以上。

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3.准备炒饭材料：胡萝卜、洋葱、西蓝花碎再加入隔夜的大米翻炒均匀。

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4.填充鸡翅：双手洗净，将炒好的饭塞到腌好的鸡翅里面，挤压按实，塞到整个鸡翅容量的2/3处，在用牙签进行固定。

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5.烤鸡翅：烤箱上下火200度，中层烤30分钟后两面刷蜂蜜水，继续烤10分钟，这样你就得到了一个油油亮亮的胖鸡翅。

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好吃的鸡翅包饭就完成啦！！！爆炒八爪鱼准备食材：姜、辣椒、花椒、盐、小八爪鱼、啤酒、生抽制作步骤：把八爪鱼放在碗中，处理干净。

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锅中放入姜片，葱叶，加水煮沸后把八爪鱼焯水，待八爪鱼微微卷起后，迅速捞起放入凉水中。

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热锅凉油，放入花椒生抽，放入八爪鱼，大伙快炒，倒入啤酒。

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继续翻炒，大火再翻炒一分钟即可出锅品尝美味~

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对大多数人而言，家是归处，“厨房”就是开心最好的藏身之地。不管有多大的烦恼，钻进厨房，心情就会豁然开朗，趁着这个长假，快为你的家人爱人露一手！

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