大虾最好吃的做法，不清蒸，不油炸，简单一做鲜美好吃又营养，香在家|食材|调味料|吃起来|串串|中薪

导语：大虾别再清蒸了，学会这样做，鲜美好吃营养不流失，比清蒸的好吃
大虾是生活中最常见的食材，也是一种营养比较高的食材，生活中很多人都喜欢吃大虾，每年的冬天前后正是大虾上市的时候，我们这边离海比较近，所以大虾的价格一直是非常便宜的。我们这边大虾的价格是13元一斤，每年这个时候我总会一次性买上几十斤，放在冰箱里保存好了可以吃到过年。大虾的做法是很多的，可以清蒸，可以油炸，还可以做汤，今天我就来跟大家分享一道大虾白菜的做法，大虾别再清蒸了，学会这样做，鲜美好吃营养不流失，比清蒸的好吃。

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虽然大虾的做法是很多的，但是在我家最受欢迎的就是将它做成大虾白菜，做好的大虾白菜鲜香又美味，营养流失，大白菜也是现在的当季菜，将大虾和白菜搭配在一起鲜美营养又好吃。其做法也是非常简单的，就算是新手一看也便会的，接下来我就将这道大虾白菜的详细做法分享给大家，大虾最好吃的做法，不清蒸，不油炸，简单一做鲜美好吃又营养，太香了。

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【食材】：大虾，白菜，青红椒，大蒜，生姜，白糖，食用盐，食用油等
【具体做法】
第一步：准备适量的大虾放在水中清洗干净，将虾线取出来，虾头去掉，将所有大虾都全部处理干净之后放在水中再次清洗干净，然后控水捞出备用。

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第二步：准备一棵大白菜掰下白菜叶子放在水中清洗干净，控水捞出来放在案板上用刀将白菜帮拍散，然后再斜着将包菜帮切下来，最后将白菜帮和白菜叶分开来放。

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第三步：准备青红椒各一个，清洗干净之后将它切成青红椒圈，再准备半头大蒜切成片，一块生姜切成姜末，切好之后装在盆中备用。

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第三步：锅中倒入适量的食用油，油热以后先将虾头放进来，开中小火将虾油炒出来，炒出虾油之后再将虾头盛出来不要，将处理好的虾尾放进来，开小火慢炒，将虾尾炒至变色，将鲜虾味炒出来之后再将青红椒和姜蒜，炒出蒜香味，再将处理好的白菜帮放进来，开大火将白菜帮炒软，再将白菜叶放进来继续翻炒，然后加入一勺盐，一勺白糖，再根据个人口味加入适量的香醋，翻炒均匀，就可以出锅装盘了，不需要放太多的调料，保留白菜和大虾的原汁原味，这样做出来的大虾白菜更鲜更好吃。

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【 大虾最好吃的做法，不清蒸，不油炸，简单一做鲜美好吃又营养，香】大虾别再清蒸了，学会这样做，鲜美好吃营养不流失，比清蒸的好吃，这就是我带给大家的大虾白菜的做法，大虾和白菜这样做鲜美又好吃，比清蒸的好吃多了，最重要的是家人都特别爱吃，每次做它，家人都抢着吃。现在正是大虾大量上市的时候，价格不高，大家可以趁着便宜买上一些做成大虾白菜，保证家人们都很喜欢吃，喜欢的朋友可以照着这个方法做起来。现在学会了，等冬天的时候做给家人吃正合适，这是大虾最好吃的做法，不清蒸，不油炸，简单一做鲜美好吃又营养，太香了。