破酥包子|昆明最出名的6种小吃，地道春城美食，昆明人从小吃到大的家乡味荆门|汽车消费|云闪付|红包|发

本期导读：昆明最有名的6种名小吃，每种都是昆明人的心头爱，你吃过几种？
【 破酥包子|昆明最出名的6种小吃，地道春城美食，昆明人从小吃到大的家乡味】昆明是云南省的省会，是国家历史文化名城，因为这里的气候四季如春，所以也有“春城”的美誉。昆明除了景美，昆明的美食也是让很多人垂涎三尺的。说到昆明的美食，很多人一定都知道过桥米线，这可是昆明市重要的非物质文化遗产，也是闻名全国乃至世界的名吃，在全国各地都能看到过桥米线的门店。那么昆明除了过桥米线还有哪些名小吃呢？今天瘦猴就跟大家盘点一下昆明最有名的6种小吃，都是地道的春城美食，看看你吃过哪几种？

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一：鲜花饼鲜花饼是用云南特有的一种可食用玫瑰花入料做成的酥饼，这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开，所以每年4月前后，鲜花饼上市的时候，家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。

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二：烧饵块饵块是云南特有的美食，是用大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序制作而成，吃的时候可以烧、煎、炸、煮都可以。在昆明还有个习俗，每年的大年初二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，然后一起炒着吃。

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三：石林乳饼石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新鲜的羊奶煮开，然后加上适量的酸水，使其凝固，然后用工具压制成块状，晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻，有淡淡的奶香味，是昆明著名的特产之一。

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四：官渡粑粑官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产，是用面粉为饼胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，经过烘烤而成，吃起来特别的香。官渡粑粑也有不带馅的，吃起来是单纯的面香，不过个人觉得还是带馅的比较好吃。

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五：破酥包子破酥包子是昆明市的传统风味小吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，在蒸笼中蒸制而成。破酥包子闻起来香气四溢，吃起来柔软松酥，油而不腻，原本的破酥包子只在民间的小饭馆里或者大排档里有，如今已经出现在了昆明市的各大宾馆和星级饭店里了。

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六：小锅米线云南昆明除了过桥米线很有名，这道小锅米线其实也是声名远扬的。小锅米线是将米线放在炭火上用小锅煮沸，然后里面再加入鲜肉，煮好后的米线更鲜更香。虽然过桥米线的名气比小锅米线大，但是在昆明乃至整个云南，小锅米线的受欢迎程度比过桥米线有过之而无不及。
以上就是云南昆明最有名的6种名小吃。很有幸，这6种小吃我多吃过，个人觉得最让我难忘的还属破酥包子，这是我目前为止，个人觉得吃过最好吃的包子。你们还知道昆明有哪些名小吃吗？欢迎大家一起分享交流。