冬季天冷，女人常吃的菜，手脚不冷，抗衰老，轻松吃出好气色！饭店|香叶|阿萍|大蒜|腊肉|这一步|中薪

路姐小厨房每天分享营养健康的美食冬季天冷，女人常吃的菜，手脚不冷，抗衰老，轻松吃出好气色！

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冬季天冷，女人常吃的菜，手脚不冷，抗衰老，轻松吃出好气色！水煮巴沙鱼食材：巴沙鱼2条、黄豆芽400克、香菜1棵、鸡蛋清1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒末1汤匙、做法:1.巴沙鱼提前放在水中自然解冻，黄豆芽投洗干净2.将巴沙鱼顺长对半切开，将鱼肉片成片，放在盆内，将鱼片用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋白抓匀，腌制15分钟去腥入味，鱼片很嫩，上浆时不要抓碎了3.锅加水烧开，下入黄豆芽焯水至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控净水，放在大碗中待用4.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入郫县豆瓣酱小火炒出红油，将豆瓣酱炒熟5.加入适量水，酱油，料酒，白糖，鸡粉，烧开，把鱼片抖散入锅，烧开，将鱼片煮制刚断生即可6.将汤汁和鱼片倒在黄豆芽上，放上蒜末和辣椒末，撒上香菜段7.锅加油烧热，下入花椒小火慢炸，待将花椒炸至微焦，将热油浇在辣椒末和蒜末上即可

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西芹拌腐竹1.西芹摘洗干净2.黄瓜清洗干净3.西芹切菱形，黄瓜切段，洋葱切丝备用4.把西芹放入沸水中焯一下5.西芹捞出过冷水备用6.把提早泡好的腐竹冲刷几遍控水备用7.把备好的一切食材及调味品，放进一个稍大年夜大年夜一点的盆里拌匀

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爆炒咸猪肉食材：咸猪肉、蒜苗、辣椒、酱油、糖、米酒、油做法：1、咸猪肉沖洗一下，擦干、切片备用。2、蒜苗洗净切片，将蒜白与蒜尾分开；辣椒切片，备用。3、炒锅放入油，倒入咸猪肉片以小火炒至咸猪肉表面出油。4、再放入蒜白、辣椒片快炒数下，续入其余调味料、蒜尾，快炒均匀入味即可。任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是路姐小厨房，想了解更多健康养生的美食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！