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8、加入一小勺米醋，如果喜欢酸一点儿的也可以多加一些。再加两勺辣椒油，喜欢吃辣的可以多放一些。

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9、把准备好的芝麻油或者是花椒油淋在土豆丝上，最后均匀的撒上白芝麻，用筷子搅拌一下就可以吃了。土豆丝吃上去酸辣爽口，一次能吃上一大盘。

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【烹饪窍门】：
【土豆这样吃，脆滑爽口，酸甜香辣，新手不要错过】1、土豆丝切成细丝之后一定要用清水多清洗几遍，把淀粉都清洗干净。
2、进行焯水的时候一定要控制好时间，不然的话土豆就不脆了。
3、但土豆丝的调料没有什么严格的标准，大家就根据自己喜欢的口味多加或者少加。
【文案编辑】：目海食 小涵

• 面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够
• 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
• 蒸螃蟹这样蒸，蟹黄肥美味也鲜
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 熬猪油，这样才是最正宗的做法，又白又香看着就想挖一勺尝尝
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 这个色香味俱全·油泼土豆丝
• 这样吃土豆，清脆爽口，酸辣适中，好吃又过瘾，一盘不够
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光