大虾头到底是“屎”还是“黄”?很多人其实不懂,白吃这么多年虾
大虾头到底是“屎”还是“黄”?很多人其实不懂,白吃这么多年虾
海鲜在我们的日常生活中一直都是非常受欢迎的,我们也都知道现在有很多人在平时吃饭的时候就非常的喜欢吃海鲜,现在人们的生活条件也是慢慢的越来越好了,相信很多人在自己的饮食方面也是越来越注意了,很多人在以前的时候,可能因为没钱吃不起海鲜,那么现在既然有钱了,肯定也是要过一把瘾的在平时的生活中很多人就非常的喜欢用一些海鲜来做美食,我们今天要为大家介绍的其实也是一种海鲜。海鲜在我们平时的生活中是非常常见的,它就是很多人都非常喜欢吃的大虾,对于这个大虾来说我们都知道它不仅口感非常的鲜美,而且营养也是非常丰富,的。但是对于这个大虾来说很多人其实都是忽略了,一个部位,的那就是虾头。对于大虾的虾头,他到底是屎还是黄,很多人其实都不懂,所以白吃了这么多年的虾。

文章插图
其实很多人都知道大虾吃起来是非常有营养的,可是对于这个虾头来说,很多人在吃的时候都把它给扔掉了,因为大多数的人都觉得虾头里面全部都是脏东西,全部都是一些大象的内脏,所以扔掉也是没有什么问题的,而且虾头的口感是不好的,可是对于这个虾头来说,他并不完全都是我们想象的那样,因为在虾头里面其实也是有很多好东西的,就比如说虾黄,其实也是存在虾头里面的,所以说当我们把虾头扔掉的时候,也就把虾身上最精华的一个部分给扔掉了。

文章插图
对于现在的很多人来说,他们都知道这种虾肉吃起来非常的美味,可是却不知道,其实对于这些大虾来说也是有很多不同的,因为我们在虾头上吃的时候,你就会发现这个虾头里面其实是含有虾黄的,而且对于这些虾黄来说,它其实是一些雌性大虾特有的卵子。所以说对于这些虾黄可以说是最精华的一个部分,也是最有营养最美味的一个部分了。但是大多数的人都不知道这个虾头里面的虾黄到底如何分辨出来,所以他们在吃大虾的时候都是直接就把下头给扔掉了,其实这真的是非常可惜的,因为吃了这么多年的虾其实都是把最精华的部分给扔掉了,也难怪人们会说是白吃了这么多年的虾。

文章插图
【 大虾头到底是“屎”还是“黄”?很多人其实不懂,白吃这么多年虾】对于这个虾黄来说,很多人都知道,如果说他存在虾头里面的话,那么我们又如何把它给分辨出来呢?其实对于这种虾黄,我们在分辨的时候也是非常的容易的,因为这个虾头里面总共有两个部分,第1个部分是内脏,第2个部分就是虾黄了,一般情况下这种虾还会更接近头部,而这种虾的内脏会接近虾尾,所以说我们就可以从位置的区分来分辨出到底哪个是内脏哪个是虾黄了。只要我们学会了这样的一个区别办法,以后我们在吃大虾的时候,自然就不会把这么好的精华给扔掉了,也就可以品尝到美味的虾黄了。
- 老公出差一周回来,我午餐准备了三道菜,老公说还是回家吃饭舒服
- 白水煮大虾用冷水还是热水原来我一直都错了,难怪不新鲜不好吃
- 我家大虾从不水煮,学会这种做法,不油炸不清蒸,外酥里嫩不油腻
- “蚝油”是一开始就放,还是最后再放大厨弄错了等于白放!
- 韭菜吃了30年,这个做法还是头一次,好吃停不下筷子,上桌就抢光
- 煮玉米,应该凉水下锅还是开水下锅教你正确煮法,个个香甜好吃
- 先炒青椒还是牛肉?饭店大厨多这一步,难怪炒不老,嫩滑入味!
- 玉米是煮熟好还是蒸熟好这都不明白,20多年的玉米白吃了!
- 一样是虾皮,买“黄的”还是“白的”,老渔夫教您一招,别买错了
- 买大蒜时,紫皮的好还是白皮的好?干货老板:差别很大,别再买错
