煮粥时加把米,营养更高味道好,小孩常吃身体棒,女人常吃瘦得快
在现在这个人人生活富足的时代,人们对于吃的要求已经不仅仅是吃饱就好了,而是要吃更加美味,更加有营养的食物。早餐粥容易消化,但是单独熬粥还是缺乏一些营养,多几种食材既可以丰富营养又可以丰富口感,孩子也不容易喝腻,所以今天煮粥时我要添加一样新的食材——藜麦。对女人和孩子来说,常吃它是有很多好处的。之前一直都是把藜麦做沙拉的主食搭配,后来发现煮粥也不错,搭配咸的或者甜的食物都可以变成一餐营养又健康的美味,所以推荐这道藜麦粥给大家,早餐要常喝哦。
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藜麦全名为藜麦香米,是全谷全营养完全蛋白碱性食物,是唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求,也是近来很受欢迎的一种高蛋白谷物,虽是植物食品,但是蛋白质却是等同肉类的完全蛋白质,含量接近牛肉,可与牛奶媲美,赖氨酸含量高于普通谷物有助于生长发育。碱性食品,改善酸碱平衡,维持弱碱体质,保证孩子健康成长。蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌含量丰富,同时拥有各种必需的氨基酸,这些氨基酸比例恰当,易于吸收,氨基酸对促进生长、增强机体的免疫力有重要意义,常吃藜麦能为孩子补充了氨基酸的同时还增强了孩子抵抗力。
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对于女人来说, 藜麦还是一种低热量低脂肪的健康食材,藜麦不含胆固醇,食用后不会在有机体中形成脂肪,更不会造成体重增加,同时容易消化,又是有机食品,食用后有饱腹感,经常食用能减肥瘦身,让人们的身材越来越苗条。
藜麦因其种子颜色不同,可以大致分为三个色系:白色、红色、黑色。而我今天用的三色藜麦,实际是将三种颜色的藜麦混合在了一起,比普通藜麦口感好,保健功效也更加出色。用来煮粥漂亮的色彩还能刺激食欲,加入黑米与糯米,粥甜糯好喝,喝个两碗完全没负担~想瘦身的你们不妨来试下哦。简单,快手,所有材料都放进电饭煲就可以,坐等喝粥了。
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【材料】:三色藜麦90克, 黑米 60克, 糯米 30克, 冰糖 适量
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【做法】:1、藜麦、黑米、糯米的比例是3:2:1,大家可以按照自己的实际情况调整。把藜麦、黑米和糯米用清水浸泡1~2个小时。 因为三色藜麦是一种比较难煮的杂粮食材,如果把它淘洗干净以后,直接放在水中煮会需要很长时间,而且好以后的口感也不会太好。
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2、把浸泡好的三种米倒入电饭锅内,然后放入材料4倍的水量,如果喜欢吃稠一点的粥,可以适当减少一点水。
【 煮粥时加把米,营养更高味道好,小孩常吃身体棒,女人常吃瘦得快】
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3、按下电饭锅的煮粥功能,跳键后放入冰糖,待冰糖融化后就可以了。
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煮好的粥,表面光滑,有一些藜麦的颗粒点缀,心情棒棒哒~常喝增强身体抵抗力、延缓衰老、减肥瘦身。
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【小提示】:
1、自己在家做粥没有称量的习惯,喜欢的东西就多放一些。
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