曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
黄豆酱蒸鱼

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食材：鳊鱼、海天黄豆酱、姜丝、香葱、盐、料酒
做法：
1、鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀；
2、用盐、料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱、姜丝， 再在表面涂上一层黄豆酱；
3、锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟；
4、蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油，最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。
红油茶花菇

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食材：干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精
做法：
1、 干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）。
2、 把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片。
3、 香菜摘洗干净，切成小段。
4、 把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、1大勺白糖、1小勺红辣椒油、1小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用。
墨鱼仔炒小瓜

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食材：墨鱼仔、西葫芦、大蒜、小米辣、杭椒
做法：
1、西葫芦切粗丝，新鲜墨鱼仔清洗干净后，也切丝备用，大蒜拍碎，葱、姜、小米辣、杭椒改刀备用；
2、锅上火倒入水，冷水放入墨鱼丝焯烫，变色挺实后捞出，吸干水分备用，将酱油，蒸鱼豉油，蚝油，胡椒粉，鸡精兑成碗汁；
3、另起锅，热锅凉油，放入豆豉酱，葱，姜，蒜和红椒煸香，然后放入西葫芦丝和墨鱼丝炒制，放入杭椒粒倒入碗汁，翻炒均匀即可出锅。
炖豆腐

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做法：1、将豆腐切块、白菜切块、葱切节、姜切成片、大蒜叶切节。
2、准备好粉皮，倒入清水，浸泡3小时左右，将粉皮泡软。
3、锅中倒入油，下入姜片、葱，翻炒数秒。
4、随后将白菜倒入锅中，翻炒至变软时，加入适量料酒、1勺盐，倒入适量清水，以盖过白菜三分之二为宜。
5、待水煮开后，加入豆腐，加盖焖5分钟，接着将粉皮倒入锅中，盖上锅盖继续煮3分钟，加入蒜花、淋入几滴麻油调味。
五花肉烧豆角

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食材： 豆角、五花肉、大蒜、盐、生抽、生粉、鸡精、胡椒粉
做法
1、先把豆角切成小段洗干净，再把五花肉切好；
2、五花肉放入锅内煎，然后再把蒜末放入锅爆香；
3、再把豆角倒入锅内翻炒，加适量的盐和放点水花盖上盖一分钟；
4、最后把生粉还有那些调料加点水搅拌倒进锅中煮开就OK了。
拔丝馒头

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材料：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g
做法：1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

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