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疫情宅家,就地取材,用“聪米速嗨锅”10分钟,做了一道面食,有面有菜健康营养。
By 吴妈厨房
用料
- 面条 100克
- 鸡蛋 1个
- 大虾 3只
- 青菜 2棵
- 盐 2克
- 鸡精 少许
- 橄榄油 1勺
- 料酒 1小勺
- 胡椒粉 少许
- 聪米速嗨锅 1个
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1、准备好食材。
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2、聪米速嗨锅加热后倒入少许橄榄油,打入鸡蛋一面煎至凝固装盘。
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3、大虾提前剥去壳,去泥肠清洗干净,用胡椒粉和料酒,少许盐,腌制一下;锅内加入少许橄榄油,放入大虾煎至二面变色捞出。
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4、锅清洗干净后加入适量水煮开。
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5、速嗨锅中倒入适量开水,选择“煮面”,煮开后加入面条和青菜,蒸架上顺便蒸了2个馒头。
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6、把蒸架搁在锅上,盖上锅盖继续煮开。
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7、放入盐和鸡精拌匀,把鸡蛋和大虾放入面条上,继续煮开即可。
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【 吴妈|面食一锅端】8、鲜香味美非常好吃又方便。
小贴士最近入了这款聪米速嗨锅,蒸煮炒都可以,操作也非常简单。特别适合1-2人的美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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