吃牛排时,为何旁边放一颗半熟鸡蛋?不懂赶紧看,免得以后闹笑话
吃牛排时,为何旁边放一颗半熟鸡蛋?不懂赶紧看,免得以后闹笑话
每个国家的饮食习惯是大不相同的,就比如中国人喜欢吃全熟的食物,而西方国家的人总是喜欢吃半熟的食物。
相信大部分人都有吃过牛排,有的人是特别喜欢吃牛排本身的味道,也有一些人吃牛排是为了感受那种气氛,也有的人吃牛排只是想偶尔体验一下,不管怎么说现在吃牛排已经不是什么新鲜事儿了。
【 吃牛排时,为何旁边放一颗半熟鸡蛋?不懂赶紧看,免得以后闹笑话】
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今天我们就来讲一下西餐厅里面吃牛排时,为何要在牛排里放一个荷包蛋?而且这个鸡蛋看起来半生不熟,很多人不明白为什么西餐厅的大厨要这样做,难道只是为了好看吗?不懂别瞎吃,吃错当心闹笑话。
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我们知道吃牛排一般不需要全熟,这样的牛排吃起来才会更加的嫩,如果牛排太熟了,吃起来就会比较老,口感也大打折扣,那鸡蛋为什么也要半生不熟的呢?
其实西餐厅大厨这样的搭配也是有一定道理的,并不单单只是为了增加饭菜的颜值。
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其实对于牛排旁边的这个鸡蛋并不是直接吃的,因为这个鸡蛋它是可以和旁边的蔬菜拌在一起来吃的,因为这种鸡蛋液同时也是一种非常好的配料,不管是和牛排搭配在一起,或者是和旁边的蔬菜搭配在一起,都会让它们的味道变得更加的鲜美好吃。
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煎好的牛排配上一个半熟的荷包蛋,味道会更加鲜美。
很多老外都喜欢把牛排切成小块,然后蘸着荷包蛋里面的糖心吃,口感会更好,虽然很多中国吃货接受不了,下面这个方法就是属于我们中国人吃牛排的小方法,还能够体会一下烹饪的感觉呢。
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因为装牛排的铁盘在端上来的时候大家都知道不能够去触碰它,因为温度还是很高很烫的。所以刚好可以使用我们手中的工具,将鸡蛋翻一个面,利用铁盘上面的高温将鸡蛋烤得再熟一些。虽然可能达不到完全成熟的感觉,但是七八分还是可以有的,这样吃起来的话也没有那么难闻了。
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吃牛排时,为何旁边放一颗半熟鸡蛋?不懂赶紧看,免得以后闹笑话!
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你爱吃西餐吗?外国引进的这些美食,你最喜欢吃哪种呢?以上就是这期要介绍给大家的内容,欢迎大家在评论区里留言讨论。
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