豆腐此做法,不学起来太可惜,鲜甜嫩滑很营养,吃完还想吃( 二 )

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食尚小贴士:
清洁豆腐时不能用水龙头冲洗,否则容易碎烂。
最好的方法是在盆里盛点水,撒点盐、将豆腐浸泡片刻捞起,切片后用刀直接刮起豆腐码在碗里。
豆腐本身是熟的,大火蒸6-8分钟就可以了。肉糜里添加红葱头,香气足外还促进食欲。
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