4、炒糖色时，要记住不停搅动，别偷懒，否则会糊底，出现糊味和发黑。

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【 炒糖色，用水还是用油？区别挺大的，学会详细做法，红亮不发苦】结语：炒糖色，用水还是用油？区别挺大的，学会详细做法，红亮不发苦！你都学会了吗？学会炒糖色，可以让做菜水平提高不少，平常有空记得多练习哦。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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