香味四溢的几道家常菜，香香的很下饭，简单易做，家人吃的很满足配方|香叶|王毅|拿手菜|滋味|中薪

【香味四溢的几道家常菜，香香的很下饭，简单易做，家人吃的很满足】香煎豆腐

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材料：豆腐、葱、酱油、蚝油、油，青红辣椒
做法
1.红椒切米，青椒切圈圈
2.先把豆腐洗净，水沥干。然后把豆腐切成小块儿。
3.往锅里倒入适量的油，煎豆腐所以油不用放太多的。
4.等油热时，把火调成小火，放入豆腐。
5.放好后调成中火，煎至底面金黄，翻面的时候把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉，用锅铲慢慢翻过来
6.翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄，加入蚝油、酱油、适量的清水。
6.汤汁收干前撒红椒米、青椒圈，撒葱花即可
白菜卷肉

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食材：猪肉200克（7分瘦3分肥）、白菜1颗、葱姜末、生抽、蚝油、辣椒圈、水淀粉
做法：
1、猪肉剁成末，加入1勺姜末、葱末，1勺生抽，1点盐和五香粉，2小勺淀粉，半个鸡蛋清，顺时针拌匀上劲；
2、白菜叶子放入锅中煮软捞出，肉末分别放入白菜叶子中卷起来，放入盘中，放入锅中大火蒸15分钟；
3、锅中入一点点油，下葱姜末辣椒爆香，倒入半碗清水，1勺生抽和蚝油，淋入水淀粉煮到粘稠，淋在蒸好的白菜卷上即可。
清炒豆腐皮

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用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许。
制作方法
所有材料切丝，用油爆香姜丝和红辣椒。将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。