妈妈接86岁的姥姥来过年,姥姥做了一锅老家特色粥,给钱都买不着( 二 )
姥姥说还是柴火灶好用,火候也好掌握,烧鸡块木头,剩下的就靠火炭就能糗熟,根本不需要搅动,还不糊锅。
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不知道你的家乡有糗糕这个食物吗?对了,盛这个糗糕还是个技术活呢,如果你没盛过,会滴得满灶台都是糕,我姐夫就是一个很好的例子,吃了一碗觉得好吃,又想吃第二碗,妈妈说给他盛,自己觉得不可能这么难,就自己去盛,结果一碗下来,灶台上就洒了半碗。
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