婆婆包饺子不用面粉却用“它”，我是第一次见，尝过后连吃2大碗过年|试试|草鱼|鱼块|大草鱼|中薪

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自打怀了2胎之后胃口总是特别差，再加上天气炎热总是吃不下饭，大家都知道怀孕后需要补充更多的营养，才能让小宝宝健康的成长，老公为这事也是百感交集，看着我日渐消瘦的身体也是手足无措，无奈之下只好把老家的婆婆请了过来，婆婆是过来人，心想对这事一定不在话下，因为老家是农村的，家里养了很多土鸡，婆婆来的时候带过来些土鸡蛋，刚一进门就说要跟我包一顿特别的饺子，大家都知道包饺子必备的食材是面粉，而婆婆不用面粉却用了它，这做法我还是第一次见，尝过后我连吃了2大碗，觉得这方法挺新鲜的分享给大家！

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婆婆来后就出厨房忙活着了，为了让我早点吃上这顿饭一刻也没闲着，当然做饭不只是一个人的事情，我也走进了厨房心想帮婆婆打个下手帮帮忙，但是第一步的做法就让我愣住了，只见婆婆往容器里打了20几个鸡蛋，然后加上适量盐，搅拌均匀，心想包个饺子用得着这么多鸡蛋吗？接下来的一幕让我对这份饺子有了一个新的认知。

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正当我准备和面的时候婆婆把我拦住了，说这个饺子不用面粉，婆婆准备了一个汤勺往上面滴了几滴油，舀上一勺鸡蛋，摇晃均匀，放在了燃气炉上烤制，我在一旁看着犯着嘀咕，这还是饺子吗？

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把鸡蛋烤到6成熟，放上适量肉馅，然后把鸡蛋皮叠起来盖在一块，把边缘处捏紧，然后再放在火上烤，婆婆说烤的时候一定要小火慢烤还要不停地翻个，这样才能让里边的肉馅受热均匀做出来的饺子才好吃，说话间闻到了一股香味涌上鼻尖，瞬间有点嘴馋。

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烤好后的饺子表皮起了脆渣，然后把饺子撑到了容器中，用同样的做法，把剩下的鸡蛋全做成了这样，婆婆告诉我这个美食叫做蛋饺，不仅味道好，而且口感也特别棒。

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【 婆婆包饺子不用面粉却用“它”，我是第一次见，尝过后连吃2大碗】不一小会这些蛋饺全部都做好了，金黄灿灿的饺子，看着很是漂亮，然后婆婆把饺子盛到了碗中，刚端上桌的时候，本以为我吃不下，试着尝了一口就没停下筷子，鸡蛋的香，加上肉香弥漫了整个口腔，瞬间让我胃口大开，没住劲接连吃了2大碗，婆婆看着我不顾想象吃的样子，笑的都合不拢嘴，真没想到婆婆用一份这样的美食把我厌食的问题解决了，胃口还比以前好多了呢，真不亏姜还是老的辣，多亏摊上了一位这样的好婆婆，这样的不加面粉的饺子，你没有吃过吧，嘿嘿。