天太热,来一个重口味开开胃,比火锅还香,一天三顿吃都喜欢
文章插图
砂锅煲的菜都是我非常喜爱的,这个肉末粉丝煲我也是非常非常爱吃,很下饭,我个人喜欢辣的,可是我家女儿不敢吃辣,今天做的我觉得还不够辣,没放红油,感觉颜色不怎么好看,可是为了减少油量和辣度,就只能在色彩上稍微差一点了,味道仍然是美美的,我是爱吃极了,只是苦了我家宝宝,一边吃一边喝水,不停喊辣,嘻嘻,下次要做不辣的版本了。长话短说,下面来看看具体做法吧......
文章插图
【主料】:红薯粉丝80克
【配料】:瘦肉80克
【调料】:生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、豆瓣酱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、水淀粉适量、油适量、泡椒两个
制作步骤:
准备好原材料,粉丝提前用温水泡一会
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
一、粉丝先稍微煮一下再过凉水后再进行煮,这样的过程煮出来的粉丝更好吃;
二、如果喜欢辣的可以再加点红油,颜色更漂亮;
【天太热,来一个重口味开开胃,比火锅还香,一天三顿吃都喜欢】三、豆瓣酱比较咸,所以我没再加盐,亲们根据自己的口味来添加。
- 女人晚上不吃米饭常吃这3种食物,一个月瘦10斤,早上准时去厕所
- 假如冰箱里只剩6支雪糕,你选哪一种我猜小仙女都会选最后一个
- 吃了半辈子泡面,今天才知包装上藏着一个小机关,用起来好神奇
- 老苏州人执着的“年味儿”大赏
- 熬鱼头豆腐汤之前,记得多加一个步骤,鱼头汤奶白色,更好喝
- 老火汤也不是天天喝,一个星期也就喝两次,煲一次汤两三百了
- 海鲜大家都喜欢,有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢?
- 奶香小馒头做法不用发面,一次醒发成型,一口一个,孩子超喜欢!
- 又一个星期不同的家常菜,管饱管健康,平均每顿40不到
- 刮鱼鳞不要用刀,只用一个土豆,二十秒刮得一片鱼鳞都没有,太实用