天冷多吃这肉,10元1斤,温中益气健脾胃,活血脉强筋骨,冬天别错过
【 天冷多吃这肉,10元1斤,温中益气健脾胃,活血脉强筋骨,冬天别错过】
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天冷多吃这肉,10元1斤,温中益气健脾胃,活血脉强筋骨,冬天别错过
今天,买了1斤鸡翅根,9块9,挺实惠的,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
这鸡翅根要怎么做才好吃呢?鸡肉的吃法也多,红烧、炖煮、烧烤,这几种做法也吃得多了,换种吃法吧,蒸!但蒸如果处理不好,腥味重,正好我家先生吃剩1罐啤酒,这时派上用场了,倒了一点进去,再加上几样佐料,蒸出来有淡淡的酒香,微辣,没有一点腥味异味,上桌就抢光了,比红烧的好吃,好吃还不上火!
下面就分享这鸡翅根的做法,比红烧的做法还简单,一学就会!
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【美味的鸡翅根做法】
1、4个鸡翅根用盐搓一搓,然后清洗干净装入蒸盘里。
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2、小块姜拍扁、2瓣大蒜也拍扁‘1个小米辣切小圈。’
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3、将切好的佐料放在鸡翅根上,倒入一点啤酒、1调羹零添加酱油、适量盐、一点黑胡椒粉。
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4、水烧开后上锅蒸,中大火大约蒸30分钟左右,蒸好用工具端出锅。
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5、最后撒上葱花,肉嫩带着酒香,汤汁都好喝极了,瞬间就光盘!喜欢,赶紧试试吧!
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