底脆皮软馅香的三鲜水煎包,这么做才好吃
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三鲜水煎包
原料:面粉、酵母、温水、肉糜、海米、韭菜、花生油、食盐、鸡精、生抽、白糖。
做法步骤:
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第1步、温水,放酵母和白糖。
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第2步、放面粉,揉成面团,放温暖处发酵。
【 底脆皮软馅香的三鲜水煎包,这么做才好吃】
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第3步、发酵好的面团。
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第4步、备用。
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第5步、自己种的韭菜。
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第6步、剪下来。
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第7步、摘洗干净。
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第8步、准备切末。
第9步、切好的韭菜末备用。
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第10步、海米泡洗干净,切末,放肉糜中。^_^加花生油。
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第11步、加食盐。
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第12步、加鸡精。
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第13步、加生抽。
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第14步、搅拌均匀。
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第15步、放韭菜搅拌均匀。
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第16步、取出发酵好的面团,揉光排气。
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第17步、分成每个约2个饺子大小的剂子。
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第18步、擀皮。
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第19步、包包子。
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第20步、包好的包子。
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第21步、热锅刷油,放包子煎至底部金黄色。
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