饼干算是最基础的烘焙了，用料无非是低粉、鸡蛋、白糖等等，材料简单但是又蕴藏着千变万化。给大家分享一个非常快手的饼干方子，用料非常普通，鸡蛋、低粉、白糖、植物油和芝麻，鸡蛋不需要打发，只需把原料混合均匀挤出饼干形状就可以了，成品又脆又香，这款饼干有着浓郁的蛋香味。今天就来学习一下这道美食。

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食材：低筋面粉145克、黄油100克、糖粉30克、蛋黄1个、伯爵红茶4克做法：1、黄油切薄片，软化，倒入白糖，搅打至发白；

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2、加入打散的蛋黄，搅拌均匀；

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3、伯爵红茶碾碎，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉；

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4、将面团搓成圆形，裹上保鲜膜放冰箱冷冻1小时；

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5、时间到，将面胚切片；

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6、烤箱170度上下火预热，放中层烤15分钟；

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7、放凉开吃。

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