常被嫌弃的“鸡屎菌”，市场价值却不低，你们认识吗？小学|早餐|孩子|馄饨|家常|喜欢|小学生

摘要：常被嫌弃的“鸡屎菌”，市场价值却不低，你们认识吗？

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【常被嫌弃的“鸡屎菌”，市场价值却不低，你们认识吗？】很多东西能生长在这个地球上，那它自有自己的价值，比如以前和大家分享过的一种植物，人们将它称之为鸡屎藤。听到这个名称，再想想自己家门前的鸡屎，是不是很恶心？
其实这只是我们在对这种植物不了解的时候，在脑中乱想后强加在它身上的。鸡屎藤虽然有一股臭味，但它并没有那么的不堪，它的藤叶可以做饲料，也可以炖汤喝，还含有食疗价值，而叶子汁可以做出美味可口的甜点，其根茎还是一味珍贵的药材，所以别因为它的名称就给误导了。

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在真菌界里，还有一种野生菌，它和鸡屎藤有着一样的处境，此菌名为“鸡屎菌”。
鸡屎菌不仅名称带有鸡屎两个字，它的味道和鸡屎一样臭，要是它生长在那里，其味道还会招来苍蝇，大家都知道，越臭的东西苍蝇越爱，而它能引来苍蝇，证明此菌的臭味已经达到了无人能忍受的地步。
不过，才长出来的时候，它并没有什么臭味，因为那时它的菌盖处还没长出黏液来，意思就是说鸡屎菌的臭味是由它的这层粘液引起的。

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而这层黏液不仅是味道和鸡屎相似，甚至长相都可以说一模一样，看见了不舒服，闻着更让人恶心。但就是这种常被嫌弃的鸡屎菌，市场价值却不低，你们认识吗？
菌类是一种野生物，它在人们的生活中虽然没有粮食那样不可或缺，但是它对于人类来说，其影响力度也是不小的，它们含有非常多人体所需的营养成分，另外，它们的味道还非常的鲜美，当然经济价值也不低。
不过菌类也分为好、坏菌，能食用的称之为为好菌，而不能吃的被当成坏菌，这一类菌对于人们来说是无价值的，甚至是被嫌弃的存在，而鸡屎菌虽然带有一个菌字，但它却被归类在“坏菌”的队伍里。

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不过说它是“坏菌”，显然也不全对，虽然它有臭味，但要是将那层黏液洗掉以后，其实它的味道和一般的菌类无异。
另外，那些吃过它的人说，煮熟后的鸡屎菌味道和竹荪相似。竹荪一种鲜美的野生菌，这种菌，在采摘起来的时候也要经过处理，否则它的身上有些地方也是带有毒素的，关于这一点和鸡屎藤也都差不多。
只是区别在于，竹荪可以被大众所接受，在走销在各大干活市场，而鸡屎菌在如今知道它的人还非常少，不过知道的人少，但市场价却不低。

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而它的价值就是在药用上，据《本草纲目拾遗》记载鸡屎菌入药具有生肌，消肿，散毒等功效。而它的药用方法就是，将它采摘回来，要把泥土和黏液清洗干净，还要烤干，然后研沫调上香油涂在伤处即可。
所以要是今年，它长出来的时候，谁要是在家乡里见到了，可以将它捡起来清洗干净晒干备用，却不可随意将它破坏了，否则就太可惜了。
那今天的野生知识，笔者就科普到这里了，那伙伴们在家乡的时候有见过鸡屎菌吗？欢迎大家在下方留言分享，我们下期再见。