【[搜狐新闻]葱花饼用这个做法，美味咸香，外脆里软，刚出锅隔壁小孩就馋哭了】

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用料：面粉、葱花、食用油、盐、椒盐 。

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葱花饼的做法：
1.面粉倒入一个大的容器里 ， 边倒水边用筷子搅拌成雪花状 ， 再用手揉成面团 ， 揉到“三光”即面光、手光、盆光就可以啦 ， 放置一边饧一会（大概10分钟左右吧） 。
2.趁面团饧的时间 ， 把大葱切成葱末备用 。
3.把饧好的面团取出擀成薄薄的大张的圆饼 ， 倒些食用油涂抹均匀 ， 尽量均匀的撒些盐和椒盐 ， 再均匀的撒上葱花 。
4.把饼从一边卷起 ， 卷成一卷圆柱体 ， 再盘成累死花卷状 ， 放置5分钟左右 。
5.用擀面杖小心的把盘好的病团擀成5毫米厚的大圆饼 。
6.平底锅烧热倒油 ， 放入擀好的葱花饼 ， 小火盖盖子煎制 ， 一面煎制金黄就翻另一面再煎 ， 可以再少许的倒些油 。
7.两面煎制金黄就可以出锅啦 ， 切成容易食用的小块盛盘上桌 。

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#葱花饼#面团#面粉

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