炸油饼
面粉适量鸡蛋一个十三香2g盐2g酵母3g泡打粉2g

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1. 食材全部放入盆里 ， 慢慢少量多次加入水揉成光滑面团 。

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2. 静止发酵到两倍大 。

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3. 取出排气 ， 再次揉圆 。
【『辽沈晚报V健康』【健康美食】干净卫生，蓬松酥脆的炸油饼~】

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4. 分成小剂子 。

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5. 每个小剂子 ， 擀开 ， 做成你喜欢的样子 。

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6. 油温烧到八成热 ， 放入饼丕 ， 不断翻动 ， 让饼丕受热均匀 。

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7. 炸到颜色金黄即可捞出 。

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8. 好香啊 。

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