「黄帝内经一聊就懂TB」枸杞水明目、抗衰老,但还得加点它,不然就浪费了
枸杞 , 是名贵的药材和滋补品 。 日常生活中 , 我们最常食用的养生保健食物 , 除了红枣 , 可能就属枸杞了 。 枸杞巧妙搭配 , 功效翻倍 。
枸杞的食材搭配方法
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1
枸杞配红枣
材料:大枣10克 , 枸杞8克 。
做法:
1、把大枣放入锅中 , 用中火炒10分钟左右 , 待大枣的外皮颜色逐渐变深即可 。 倒出放到碟子中 , 凉透后待用 , 有多的可用密封的容器先装起来以后备用;
2、把凉透的大枣 , 加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;
3、加入适量的冰糖 , 然后加入热水 , 冰糖的分量可根据自己的口味来放;
4、盖上茶壶盖子 , 约5分钟左右焖出味道后 , 即可倒出来喝 。
功效:使面色红润、补气血、美容、皮肤白嫩、有光泽 。
枸杞大枣泡水喝 , 做法非常简单 , 对工作忙的上班族来说 , 要是需要加班熬夜 , 喝点枸杞大枣水 , 第二天也会有很好的气色 。
多喝点枸杞大枣 , 对睡眠、尿频、体虚的人来说 , 能喝出年轻 , 喝出好气色 , 喝出健康 。
2
枸杞配龙眼
材料:枸杞、龙眼肉各20克 , 葡萄干50克 , 蜂蜜20克 , 菠萝200克 。
做法:
1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;
2、放入小碗加蜂蜜及适量水 , 入蒸笼蒸20分钟即可 。
功效:常服延年益寿 , 充实正气 , 补气养血 。
3
枸杞配蛋
材料:枸杞20克 , 鸡蛋2个 。
做法:
1、枸杞洗净放入碗中备用;
2、将鸡蛋打入碗中 , 与枸杞调匀;
3、蒸熟即可食用 。
功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹 , 可延缓视力衰退 , 防止花眼 。
枸杞的季节搭配方法
0 1
春天配黄芪
春天 , 万物复苏 , 人体阳气渐渐升发 。
枸杞味甘平补 , 春季可以单独服用 , 也可与味甘微温之品同时服用 , 助人阳气生发 。 比如说黄芪等 。
0 2
夏天配菊花
夏天 , 人们总是渴望一壶甘凉的茶水 , 消除暑热 。
枸杞子味甘 , 如果配菊花、金银花、绿茶等 , 饮用后感觉心旷神怡 。 尤其是与菊花搭配 , 可以滋阴明目 , 清除肝火 。
0 3
秋天配山楂
秋天 , 空气干燥 , 人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑 , 用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风 。
这个季节 , 吃枸杞子需要配滋润食品 , 比如雪梨、川贝、百合、玉竹等 , 效果更好 。 当然 , 也可以配用一些酸性的食品 , 如山楂等 , 以达“酸甘化阴”之效 。
0 4
冬天配山药
冬天 , 人们将自己裹进厚厚的棉衣中 , 以助自身阳气抵御寒冷 。
枸杞子能够平补阳气 , 天天服用 , 特别是和各种粥品搭配 , 如大枣、龙眼、山药等 。 有助于人体阳气生长 , 抵抗自然界严寒 。
原来 , 枸杞在每个季节搭配不同的食物 , 具有不同功效 。 这么好的枸杞养生方法 , 赶紧告诉朋友们吧!
附:枸杞的分辨妙招
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市场上很多商家都在售卖枸杞 , 有的枸杞看起来干瘪 , 有的看起来很鲜红 , 如何避免买到以次充好 , 染料的枸杞呢?主要可以从几个方面来分辨:
1.摸——染色枸杞手感比较湿润 , 正常枸杞手感比较干 , 而且果肉感觉很饱满 。
2.闻——抓一把枸杞用双手捂一下 , 再凑近闻 , 如果闻到刺激的呛味 , 那么很有可能是被硫磺熏蒸过 。
3.尝——枸杞是可以直接食用的 , 正常枸杞甜味很明显 , 而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩 , 带有苦感 。
另外 , 正常的枸杞自身含有胡萝卜素 , 少量掉色是正常的 。 枸杞遇潮或见水就有色素溢出 , 这些颜色都是植物自身色素 。 而有些枸杞则是精料染过的 , 这种掉色则是不正常的 。
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