[什么值得吃]羡煞我也，泡面竟然可以这么吃？( 三 )

活力爽脆的藕片与香嫩鲜滑的蛋液齐飞，煎出春日应有的时蔬之味；万能助攻的统一老坛酸菜调味，赋予这道新鲜料理酸爽的灵魂；再加上新鲜三文鱼点缀，增添一抹诱人靓色。精致又不失艺术感地摆盘之后，一道春日酸爽限定正式诞生。
制作藕饼
1、首先煮好泡面，再将藕片焯水，然后统统过冰水；
2、锅中烧油、放入统一老坛酸菜酱包，煸炒均匀，放入藕片，让它们继承“黄金精神”；
3、再倒入少量蛋液，趁藕片还没反应过来，再次煎至两面金黄，出锅；
制作面饼
4、重复藕片的经历，起过烧油，放入统一老坛酸菜面酱包，煸炒均匀，这次放入方便面，简单翻炒，加入调料粉包；
5、将面分成小饼，淋入蛋液，让它们也变得金黄后，即可出锅；
切鱼/摆盘
6、放入一片藕片，加一份面饼，再加片藕，此乃两藕会面；
7、切下一片三文鱼肉铺在最上层，传说中的藕鱼一面即可完成。
面抱蛋+双皮奶
面抱蛋，或许有些小伙伴没有听过这个名字，其实是一种非常火的亲子美食，当然，用它当早餐也是非常适合的！与双皮奶的组合简直绝配！
看了这位UP的视频你会发现，泡面料理处理很好的话，也是可以健康营养哒。
前期准备
1、将老坛酸菜面放入锅中煮熟（ P2 的碎渣莫名馋人）；
2.将蛋黄与蛋清分离，蛋黄作为面抱蛋的材料备用，再将蛋清搅拌后装入杯中，加入牛奶撇去泡沫，双皮奶的准备工作也就完成啦；
蒸双皮奶
3、双皮奶制作不需要太多心思，把刚才准备好的双皮奶上锅，隔水蒸，火力不需要很大，因为还要做面抱蛋，中小火慢蒸就可以啦；
做面抱蛋
3、面煮至Q弹，捞出过凉水，加少许玉米淀粉+酸菜包+料理包+耗油一勺；
4、热锅+油少许，面条盘成圆形，中间加入蛋黄煎香翻面；
起锅摆盘
5、装盘，加入蒜苗与番茄酱点缀；
6、双皮奶加糖出锅。
最后的成品看着就非常健康新鲜，就算是小朋友也可以毫无顾忌地暴风光盘啦！
健身版酸菜鸡胸面

本文插图
如果你没有健过身，你永远不知道多一份好吃的健身餐能给健身人士提供多少继续努力下去的动力！能消耗掉泡面事小，能换一种方式消耗鸡胸肉和西蓝花真的很重要！
显然这位美食UP正是同道中人，凭着健身达人和实力吃货一举两得的操作，制出了这款健康营养“猛男特制” 的酸????胸面！
食材准备
鸡胸肉（可以不是公鸡的啊喂！）胡萝卜（谁家胡萝卜不是红色的！）黄瓜（疑车无据？？）以及统一老坛酸菜牛肉面；
制作步骤
1、西蓝花与鸡胸肉焯水，面饼冷水下锅；
2、将面捞出，把锅里的水倒掉（不用倒回去！）；
3、加入酸菜后倒入锅里，加入料理包搅拌均匀；
4、鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜随喜好加入；最后放入西蓝花，出锅后撒入少许葱花就完成啦。
在消失的视频中，也不知道西蓝花究竟经历了什么（害怕）.......最后，撒葱花的动作可帅也可随心所欲啊喂！
无羡酸爽炒面
炒面，又是一个无法用外卖满足的美食，作为一个西北人，已经忘记上一次吃炒面是在什么时候了，直到疫情开始，才想起记忆中的这道美味。

本文插图
正因如此，泡面君推荐的这种炒面做法深深地戳中了本天团吃货的痛点，做法简单方便，亲测酸爽好吃过瘾。
制作步骤
1、准备食材：统一老坛、火腿丁、泡椒凤爪；