超市快送■系列一丨“超市快送”三个时代下的玩家启示录( 三 ) 盒马鲜生|每日优鲜|

全品类精选是每日优鲜一大特点，笔者调研访问过每日优鲜的粉丝顾客，感觉每日优鲜的粉丝顾客大部分是收入较高的单身，其选品也是针对这类顾客，也是因为每日优鲜的这些特性，预计其在消费力较弱的三、四线城市，竞争力会变弱。
每日优鲜面对的挑战是，满99-80的噱头营销已经不能使用，新推出的会员制和无人货架在拉新方面效果不佳，如何低成本获取流量，是每日优鲜必须解决的问题。
永辉生活APP的特点是基于传统超市门店构建线上快送平台，与京东到家的区别是，京东到家是C2C的平台化APP，而永辉生活APP基于单店，给消费者的感受更像B2C，笔者了解的数据，永辉生活APP线上单量并不多，而且目前还处于补贴期，笔单价太低，每单都在亏损，改造传统超市门店是京东到家、多点、淘鲜达、大润发优鲜等共同努力的方向，永辉生活APP基于自营门店改造，改造空间比较大，所以其发展值得跟踪关注。
盒马鲜生多个门店盈利，线上单量超过线下，距离第一个店开业不到三年，已经同时在上海、北京、深圳、苏州、杭州、贵阳、宁波、成都、南京、西安、武汉、广州等城市开疆拓土。盒马CEO侯毅总结盒马模式成型，舍命奔跑。阿里也已经把盒马鲜生作为新零售领域的核心业务之一。
盒马线下门店不仅能为线上引流背书，还因为线下门店销售，提高了商品周转，所以盒马APP能有更丰富的商品。由于有更丰富的商品，所以顾客选择更多，提高了客单价。由于提高了客单价，所以盒马能不收运费不设起送门槛。由于不设起送门槛，所以能进一步提高单量。由于提高了单量，所以订单密度高，配送成本低，所以盒马能做到最快30分钟送达。由于能做到30分钟送达，所以又进一步提高了单量。
这就像一个正向循环，把盒马线上单量不断推高，比上面三种模式的单量高一个数量级。

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