『食知你味』“青椒炒鸡蛋”多加这一步，色香味俱全，比大鱼大肉还好吃
今天我们就做一道色香味俱全的青椒炒鸡蛋吧 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、鸡蛋5个（准备一个小碗 ， 打入鸡蛋搅散备用）
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②、青椒4个（洗净 ， 用菜刀压扁 ， 然后切成丝备用）
③、盐 ， 鸡精 ， 陈醋 ， 生抽 ， 胡椒粉各适量
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步骤:
第一步、这一步是最关键的一步 ， 把锅烧热 ， 然后倒入青椒丝炒干水汽 ， 炒出青椒的辣香味 ， 然后倒出备用 。
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第二步、锅中倒入适量食用油 ， 待油热后 ， 在鸡蛋液中加入适量胡椒粉搅拌均匀 ， 倒入鸡蛋液煎熟即可（鸡蛋不要煎得太老 ， 以免影响口感） 。
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第三步、鸡蛋煎熟后 ， 倒入青椒丝快速翻炒均匀 ， 然后开始调味 ， 加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量生抽 ， 适量陈醋翻炒均匀即可出锅装盘 。
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那么一道色香味俱全的青椒炒鸡蛋就做好了 ， 喜欢吃的朋友自己在家做哟 ， 做法非常简单 。
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【『食知你味』“青椒炒鸡蛋”多加这一步，色香味俱全，比大鱼大肉还好吃】
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