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明圣酒庄（图片来源：www.missionestate.co.nz）
当然，令人向往的霍克斯湾可不只有葡萄酒。每年6月，与当地人一起庆祝毛利新年马塔瑞基（Matariki），感受毛利人的传统和信仰；每年夏季，投入霍克斯湾佳肴美酒节（F.A.W.C）的热浪中，尽享人间美味；你还可以置身大自然，体验峡谷漂流，享受轻松的海滨骑行，来一场充满快感的户外极限运动。
2. 南岛（South Island）之行
第三站：马尔堡（Marlborough）
跨越库克海峡（Cook Strait），现在我们来到了新西兰南岛的东北角。马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区，长相思（Sauvignon Blanc）在这里大放异彩，成为了该产区耀眼的名片。这里气候凉爽干燥，光照充足，葡萄生长周期长，成熟缓慢，非常有利于葡萄风味物质的凝聚。此外，这里也出产霞多丽、黑皮诺（Pinot Noir）和雷司令（Riesling）葡萄酒，赢得了世界葡萄酒爱好者的青睐，来到马尔堡，相信你也会爱上这里。
新西兰作为一个岛国，渔业资源丰富，如果你钟情海鲜，那么马尔堡峡湾（Marlborough Sounds）将会是你的首选。这里的海鲜食物，无论是蛤蜊、三文鱼、生蚝或是虾，都是新鲜打捞再进行烹饪，将“鲜”字呈现在餐桌上。而说起餐酒搭配，或许是上天的恩赐，马尔堡的优质长相思葡萄酒香气充沛，具有草本植物、热带水果和矿物质的风味，酸度脆爽，酒体适中，通常会留有一点点残糖以增加酒体，正是当地海鲜食物的完美搭配。

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图片来源：www.marlboroughnz.com
马尔堡峡湾中最美的地区只能通过游轮游览。一片深蓝而平静的大海，一座座葱绿的小岛点缀其间，还有机会邂逅奇妙的海洋生物，马尔堡峡湾的五光十色将让你流连忘返。
说到新西兰的特别体验，在马尔堡峡湾与海豚同游一定算得上其中之一。与其他庞大的海洋生物不同，海豚聪明伶俐，是人类的朋友，与海豚亲密接触，一起在蔚蓝的海洋中遨游，这无疑是一次治愈心灵的难忘体验。

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图片来源：www.pexels.com
第四站：中部奥塔哥（Central Otago）
这里是全球最靠南的葡萄酒产区，地处新西兰南岛南端，属于大陆性气候。巨大的昼夜温差、充足的日照（年平均1,973小时）和短暂、炎热且干燥的夏天为葡萄种植提供了得天独厚的自然条件。虽然中部奥塔哥产区规模不大，却是新西兰葡萄酒业迅速崛起的明星，其所产的黑皮诺葡萄酒通常酒体饱满，结构精致，带有浓郁的红色水果风味，闻名遐迩。自90年代开始，该产区的酿酒行业发展迅速，如今已成为新西兰葡萄酒行业的标杆之一。

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图片来源：www.nzwine.com
除了黑皮诺，中部奥塔哥还有其它代言品——种类繁多的水果。克伦威尔（Cromwell）、亚历山德拉（Alexandra）、罗克斯堡（Roxburgh）等地区中绵延不绝的农田、果园与路边水果摊上新鲜丰美的夏日水果可以让你大饱口福。而在冬季，当地的户外冰场能让你体验滑雪、滑冰等冰上运动项目的乐趣。中部奥塔哥在一年四季都能让你领略到它的魅力。
皇后镇（Queenstown）这个地名一听就会让人联想到皇室般高贵华美的风景，而它，的确名符其实。这里有悠闲的旅游项目：泡一泡温泉，在高尔夫球场上挥一挥杆，游览美丽的酒庄及葡萄园，乘坐天际缆车观赏阿尔卑斯山的壮观全景，让你放松身心；同时也有刺激的极限项目：山谷探险，极限蹦极，喷射快艇，让你焕发活力。

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